Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

enfermedad celíaca

¿Qué es enfermedad celíaca? Significado, definiciones y traducciones para enfermedad celíaca

Definición de enfermedad celíaca

1. Enfermedad caracterizada por absorción intestinal deficiente precipitada por alimentos que contienen gluten. La mucosa intestinal muestra pérdida de estructura vellosa.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos