Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

Definición de Codex Alimentarius

1. Código de normas internacionales desarrollado conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y los Alimentos (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) in 1962.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos