Boletín Agrario Agricultura, Medio Ambiente y Mundo Rural

ciguatera

¿Qué es ciguatera? Significado, definiciones y traducciones para ciguatera

Definición de ciguatera

1. Forma de envenenamiento humano causado por el consumo de peces marinos tropicales y subtropicales los cuales han acumulado toxinas naturales a través de su dieta. Las toxinas son conocidas como provenientes de varios dinoflagelados (algas), especies que son comunes a las regiones endémicas de la ciguatera en las latitudes más bajas.

Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos